先日注文したお酒、「五人娘」が届いた
今までに二度、口にする機会があり、
また飲みたいなぁ、と思ってはいたけど、
次第に忘れられない味になっていました。
ナンと表現したらいいか、子供の頃味わったことのあるような、
土くさい、懐かしいような味です
(子供のころは飲酒してませんケド・・・)
母に言わせれば、麹の味だそうで、
日本人の体に染みついた懐かしい味だと言っていたので納得。
う~ん、思いだすと早く家に帰りたくなる
先日注文したお酒、「五人娘」が届いた
今までに二度、口にする機会があり、
また飲みたいなぁ、と思ってはいたけど、
次第に忘れられない味になっていました。
ナンと表現したらいいか、子供の頃味わったことのあるような、
土くさい、懐かしいような味です
(子供のころは飲酒してませんケド・・・)
母に言わせれば、麹の味だそうで、
日本人の体に染みついた懐かしい味だと言っていたので納得。
う~ん、思いだすと早く家に帰りたくなる
昨日の夕方、夕食のメニューに困っていて
冷蔵庫の中身を思い出すとあるのはキムチばっかり
そう、今回のソウル旅行でキムチを6種類買ってきたのだ。
白菜のキムチやえごまの葉のキムチ、
イカのキムチにチャンジャ。
こうなるとやっぱりサムギョプサルしかないでしょう
ちょうど焼肉用のプレートとハサミも購入したことだし
で、この焼肉プレート、最初っから斜めになっていて、
右側のネジをはずすと穴が開きます。
その下に受け皿を置けば脂が落ちるというしくみ。
(実際は火が近すぎて受け皿は置けなかったケド・・・)
このプレート、8800ウォンで激安。
日本円にして660円ぐらいでしょうか?
そのうちテフロンが剥がれるかもしれないけど
韓国気分を味わうには十分。
お肉屋さんで豚バラ肉を厚めに切ってもらいました。
もっと厚くてもよかったみたい。
韓国ではお店の人が全部やってくれますが、
自分でジョキジョキするのがまた楽しい
そんなワケで、当分はキムチの消費で毎日が過ぎていくでしょう。