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新しい調味料

今日の暑さは強烈です
でも、じめじめしてるよりはいいですね。

先日、友人に教わってバルサミコ酢を買いました。

15年位前に一度買ったことがあったのですが、
上手に使えなかったのでそれ以来です。

早速、チキンソテーの味付けに使ったらとっても美味しく出来ましたよ

今まで、使い方を知らなくて損してましたね~
しばらくコレでいろいろ楽しもうと思います


この記事に対するコメント

  1. より:

    宮崎には・・・
    家庭に必ずあるチキン南蛮のたれ。
    結構使い道がありますよ!

  2. ayu より:

    あ~
    なるほど~、もしかしてちょっと甘めのタレかな~?

    バルサミコよりいろいろ使えそうだね

  3. より:

    Unknown
    バルサミコも、結構万能。
    塩焼きの魚にかけると、それだけで和食ではなくイタリアンに♪

  4. ayu より:

    なるほど・・・
    焼き魚がイタリアンに!
    目からウロコですね。

    確かに、ちょっと入れるだけで全然ベツモノ。

    塩分も控えられていいですね~。
    いろいろ試してみようと思います。

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